McDonald’s est un bon exemple de cuisine commerciale conçu pour fonctionner sous une pression intense tout en étant en mesure d’avoir des observations de sécurité en place. Une utilisation correcte des fours de cuisson sûrs, en particulier des fours électriques à 4 brûleurs, garantit un environnement de travail sûr et un fonctionnement efficace de la cuisine.
